듀라므 세모리나.
이탈리아 평야에서 자란 황금색 보리.
1971년 자기들이 수출한 것이 '고독'이었다는
것을 알면, 이탈리아 사람들은
필시 대단히 놀랬을 것이다.

- 무라카미 하루키의 '스파게티의 해' 중에서

스파게티에 대한 몇가지 이야기

파스타 알고 먹기
스파게티, 페투치네, 펜네, 엘리케, 파르펠레 등의 파스타 이야기

파스타 맛있게 삶기
스파게티를 맛있게 삶기위해선 어떤 것들이 필요할까요?

파스타 집 탐방
나무와 벽돌(광화문),치뽈리나(홍대),인 파스타(신촌), 일 비노로쏘(남산), Cafe74(압구정), 수와래(성북동),딴또딴또(홍대), 더피자스(여의도), 본뽀스또(압구정), 매드포갈릭(압구정,여의도), 아이다(강남역), 파라 파스타(매봉역), 부르스케타 픽스(삼성), 라 볼파이아(압구정), 라 리에또(압구정,홍대), 라쿠치나(남산), Anna Bini 안나비니(청담), 스파게티아(여의도, 역삼), 뽐모도로(광화문), 그안(동국대 정문), 일폰테(롯데호텔), 일폰테 (테헤란 POSCO 19층)

영화속의 파스타
애니메이션 <붉은 돼지>와 영화 <일 포스티노><지중해><그랑부르>, 그리고 이탈리아의 음악들.

소설속의 파스타
스파게티의 해에 - 무라카미 하루키
1971년, 그 해는 스파게티의 해였다.
1971년, 나는 살기 위해서 스파게티를 계속 삶았고, 스파게티를 삶기 위해서 계속 살았다. 알루미늄 냄비에서 뿜어나오는 증기야말로 나의 자랑이며, 자루가 달린 스튜 냄비 안에서 부글부글 소리를 내는 토마토 소스야말로 나의 희망이었다. more...